Page 6 - VEGETARIJANSKA PREHRANA
P. 6

Dnevno zaužitje beljakovin v Nemčiji
Moški – g/dan
živalskih
Ženske – g/dan
Živalskih
priporočilo
60g
48g
1984
92
Ni navedeno
73
Ni navedeno
1988
89 mesojedi – 79 vegetarijanci
60%
71 mesojedi – 61vegetarijanci
60%
1992*
89
Ni navedeno
74
Ni navedeno
2000
81
Ni navedeno
72
Ni navedeno
2004
80
59%
71
56%
vključno vzhodna Nemčija
Vsebnost železa v živilih – Dnevna potreba odraslih: ženske:15mg, moški: 10mg
Na 100g
Na porcijo
leča
8,0
4,0 (30g)
Proso
6,9
3,5 (50g)
Sončnična semena
6,3
1,3 (20g)
0ves
5,8
2,9 (50g)
špinača
4,1
8,0 (180g)
Sladki komarček
2,7
5,0 (180g)
Polnovredni kruh
2,0
0,7 (30)
Beli kruh
0,7
0,2 (30g)
krompir
0,4
0,8 (200g)
klobasa
2,4
1,2 (50g)
govedina
2,2
3,3 (150g)
losos
1,0
1,5 (150g)


































































































   4   5   6   7   8