Page 11 - DR. ZWIAUER-HRANA JE ZDRAVILO
P. 11

kratkem počitku pojemo košček čokolade ali sladkorja in lahko čutimo, kako to spodbudo telo takoj uporabi. Spominjam se, ko sem šel v gore. Na prelazu sem gledal v dolino in začutil slabost in vrtoglavico. Usedel sem se in pojedel košček sladkorja in takoj je zadostovalo, da sem lahko spet trdno stal na nogah. To so čudovite izkušnje. Človek ne potrebuje veliko hrane, majhne količine lahko spodbujajoče vplivajo in nam dajejo moč. Jasno nam mora biti, da je ves problem prehrane v zvezi z vprašanjem, kako lahko človek kot duhovno bitje, ki ima svoj jaz, ravna s snovnostjo, kako lahko snovnost premaga.
Pomemben problem je – ali vegetarijanstvo ali mesna hrana. Rudolf Steiner je povedal nekaj lepega. Rekel je: "Človeku je v čast, če se prehranjuje vegetarijansko, saj mora razviti, zbrati več moči, da bi dvignil snovnost vegetativne, rastlinske ravni na človeško raven." Mesna hrana, torej hrana živalskega izvora ima višjo stopnjo kot rastlinska hrana, in zahteva manj moči, da jo dvignemo na človeško raven. Torej je udobneje, jesti mesno hrano, kot pa rastlinsko. To pa seveda ni ocena, temveč samo dejstvo. Če nekdo reče, da potrebuje mesno hrano, mislim, da nihče nima pravice prepovedati mu, da uživa hrano živalskega izvora. In, če se je nekdo odločil, da se prehranjuje vegetarijansko, nima nihče pravice, da bi mu predpisoval nekaj drugega. Vsekakor ne drži, da je vegetarijanska hrana škodljiva. Vemo, da obstajajo narodi, ki se prehranjujejo samo vegetarijansko. Po drugi strani pa je res, da škoduje preveč beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Zlasti preveč beljakovin povzroča revmatična obolenja in putiko. Toda, fanatizem glede prehranjevanja ni na mestu. Mislim, da gre pri prehrani za osebno potrebo, na primer po mesu, pogosto pa tudi za osebno etiko. Posebno v času otroštva moramo paziti na to. Veliko otrok odklanja meso ali mast in podobno. Imam vnuka, ki ga nikakor ne morem pripraviti, da bi jedel sir, drugi ne je masla. To so tako izraziti instinkti, da tega nima smisla grajati. Sam sem bil še avtoritarno vzgojen – kar pride na mizo, je treba pojesti. Nekaj


































































































   9   10   11   12   13